Tre grammi di sale in meno al giorno salvano la vita
di
Elisa Nanni in
Se tutti riducessero l’assunzione giornaliera di sale di appena tre grammi, si potrebbero prevenire moltissimi ictus, infarti del miocardio e decessi correlati agli eventi cardiovascolari, ottenendo anche un enorme risparmio nei conti della sanità.
Lo afferma uno studio pubblicato sul New England Journal of Medicine ad opera di Kirsten Bibbins-Domingo dell’University of California di San Francisco [...]
