Per chi soffre d’allergia, disturbi come irritazioni alle labbra e alla bocca, starnuti, occhi che lacrimano e difficoltà respiratorie, sono purtroppo sintomi frequenti, soprattutto in questa stagione. Ma talvolta gli stessi sintomi si presentano inspiegabilmente anche solo mangiando certi cibi. Si tratta delle allergie incrociate, le cross-reattività, tra pollini e alcuni alimenti. Il risultato è [...]
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Il dentista è ormai un lusso, ma lo sono anche la frutta e la verdura. Così la crisi economica ha cambiato le abitudini degli italiani, peggiorando la qualità di vita, cambiando l’alimentazione, e diminuendo le cure per la salute. L’unica spesa medica che aumenta, tanto per cambiare, riguarda i farmaci antidepressivi. Le fasce deboli della [...]
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Sembrerebbe che una forte assunzionedel cosiddetto ferro non eme, per esempio contenuto nei vegetali, si possa associare ad un rischio minore di sviluppare ipertensione. E’ quanto emerso dauno studio francese pubblicato sul Journal of Nutrition: per ridurre il rischio di diventare ipertesi è consigliato arricchire la dieta di frutta e verdura, d’altronde benefici praticamente per [...]
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