Uno studio condotto da un team di ricercatori di Harward ha decretato la sentenza: la carne rossa non fa male al cuore. La carne rossa, da sempre, viene indicata come un alimento pericoloso per chi soffre di cuore o di diabete, ma ecco una novità che farà felice tutti gli amanti della bistecca. La carne [...]
Quando un bambino viene nutrito male nei primi mesi di vita ne risente poi da adulto, anche a distanza di moltissimi anni. Per esempio malattie croniche come obesità, diabete, e arteriosclerosi si iniziano a prevenire da piccolissimi, senza saperlo, quando i genitori sono ben istruiti su come alimentarci. Giuseppe Di Mauro, presidente della Società Italiana [...]
Sono da tempo note le qualità della farina integrale, e ogni nuovo studio lo conferma. Sono tantissimi i motivi per sceglierle: proteggono dalle malattie cardiovascolari, dal diabete di tipo 2, da molte forme tumorali, e persino dal sovrappeso. Un recente studio condotto in Europa e pubblicato dall’American Journal of Clinical Nutrition, per esempio, mostra come [...]
Il Presidente della Federazione Nazionale Diabete Giovanile, Antonio Cabras, ha inviato una lettera aperta al Governo e alle autorità sanitarie per denunciare la presenza sul web di siti che forniscono informazioni prive di qualsiasi fondamento scientifico. In particolare è stata rilevata la presenza di un sito che promuove «un programma che normalizza i livelli di [...]
