Un aiuto contro il caldo arriva dalla colazione. Se iniziamo la giornata con una nutrizione equilibrata e varia, possibilmente fatta in casa, affronteremo meglio le ore più torride. Lo rivela un’indagine congiunta dell’Associazione dietetica e nutrizione clinica. I nutrizionisti consigliano frutta e bevande fresche che, insieme a spremute e frullati, aiutano a mantenere il giusto [...]
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Sono da tempo note le qualità della farina integrale, e ogni nuovo studio lo conferma. Sono tantissimi i motivi per sceglierle: proteggono dalle malattie cardiovascolari, dal diabete di tipo 2, da molte forme tumorali, e persino dal sovrappeso. Un recente studio condotto in Europa e pubblicato dall’American Journal of Clinical Nutrition, per esempio, mostra come [...]
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