Un aiuto contro il caldo arriva dalla colazione. Se iniziamo la giornata con una nutrizione equilibrata e varia, possibilmente fatta in casa, affronteremo meglio le ore più torride. Lo rivela un’indagine congiunta dell’Associazione dietetica e nutrizione clinica. I nutrizionisti consigliano frutta e bevande fresche che, insieme a spremute e frullati, aiutano a mantenere il giusto [...]
Mangiare 60 grammi di noci, pistacchi, mandorle o nocciole, non aiuterà a dimagrire, ma può rappresentare un sensibile aiuto al contenimento del colesterolo e in generale dei grassi circolanti nel sangue, uno degli elementi cardine della prevenzione cardiovascolare. Lo dice la saggezza popolare, ma anche una ricerca spagnola appena pubblicata sulla rivista Archives of Internal [...]
La cellulite estetica, indica una condizione alterata del tessuto sottocutaneo che è ricco di cellule adipose. Si trova sotto la pelle ed è caratterizzata da ipertrofia delle cellule adipose, dove, negli spazi intracellulari si accumulano liquidi in eccesso. La cellulite, hainoi, da filo da torcere a quasi tutte le donne. In realtà, un regime alimentare equilibrato, coadiuvato da un’attività fisica praticata con regolarità e costanza, [...]
Quando un bambino viene nutrito male nei primi mesi di vita ne risente poi da adulto, anche a distanza di moltissimi anni. Per esempio malattie croniche come obesità, diabete, e arteriosclerosi si iniziano a prevenire da piccolissimi, senza saperlo, quando i genitori sono ben istruiti su come alimentarci. Giuseppe Di Mauro, presidente della Società Italiana [...]
Per chi soffre d’allergia, disturbi come irritazioni alle labbra e alla bocca, starnuti, occhi che lacrimano e difficoltà respiratorie, sono purtroppo sintomi frequenti, soprattutto in questa stagione. Ma talvolta gli stessi sintomi si presentano inspiegabilmente anche solo mangiando certi cibi. Si tratta delle allergie incrociate, le cross-reattività, tra pollini e alcuni alimenti. Il risultato è [...]
Preoccuparsi di quello che i bambini mangiano nelle mense scolastiche, è fondamentale. Ma in Italia per fortuna ci sono ottimi presupposti per stare tranquilli, e negli ultimi anni si sono sviluppati numerosi progetti per offrire menu sani e a chilometro zero, cioè con prodotti “local”. Basta dire che la mensa delle scuole di Bagno a [...]
