I cibi grassi modificano il metabolismo che inizia ad accumulare di più
di
Elisa Nanni in
Secondo uno studio effettuato dalla ricercatrice di un’azienda farmaceutica, i cibi grassi portano all’aumento di peso non solo per le calorie che contengono, ma anche perchè accendono dei recettori cellulari che virano il metabolismo verso l’accumulo dei grassi.
Lo studio è stato però effettuato non su uomini, bensì su topolini, alcuni dei quali normali, e altri [...]
