In vacanza in sicurezza 2
Una volta giunti nella nostra splendida meta tropicale siamo liberi di goderci in pace la nostra meritata vacanza. Tuttavia è sempre bene tenere presente alcuni importanti consigli per tutelare la nostra salute nel corso di questo soggiorno che comporta in ogni caso un cambiamento dello stile di vita.
Per quanto riguarda l’alimentazione, bisogna evitare di mangiare frutta non lavata e non sbucciata e verdura crude, così come le macedonie di frutta, i gelati artigianali, il latte di cui non si è certi della pastorizzazione.
La stessa cosa vale per la carne cruda, non cotta a sufficienza o cotta in precedenza rispetto al momento del consumo, il pesce crudo e i frutti di mare.
È necessario prestare attenzione a questi cibi soprattutto nei paesi a basso tenore igienico.
Il rischio nel consumo di tali alimenti consiste nel fatto che essi possono fungere da veicolo di infezione gastroenterica e possono causare disturbi, anche di grande intensità, come diarree e vomito.
Anche per quanto riguarda le bevande è necessario prestare attenzione.
È meglio evitare di bere l’acqua corrente dei rubinetti e quella servita in caraffe, privilegiando invece l’acqua minerale, preferibilmente frizzante, in bottiglia e le bibite, anch’esse sigillate ed evitare sempre il ghiaccio.
Qualora non fosse possibile usufruire dell’acqua in bottiglia, allora si potrà bere l’acqua del rubinetto ma solo se opportunamente filtrata o bollita per cinque minuti circa.
